このレシピは美味しすぎて、同じ週間に2回もタルトを焼きました(笑)

タイトルは「タルト」となっていますが、タルトより「タルト・フィーヌ」が正しい名前でしょうね。
ちなみに「フィーヌ」は「薄い」の意味です。

必要な材料は

  • りんご:1~2個🍎
  • 市販の冷凍パイシート(四角いタイプ):1枚
  • バター:少々(10gぐらい)

出来上がった写真しかありませんが、こんな感じになりますよ。

りんごタルト

とても簡単な作り方は

  1. パッケージの指示に従ってパイシートを解凍します。
  2. その間、皮をむいたりんごを薄く半月切りにします。
  3. オーブンの天板にクッキングペッパーを広げて、解凍したパイシートをその上にのせます。
  4. 小麦粉などをつけた綿棒で生地を少し伸ばします。(このステップはやらなくてもOK)
  5. 生地に穴がなければ、🍴フォークで穴をあけてください。
  6. パイシートの上に、先ほど切ったりんごをのせていきます。のせ方は、平行な直線がイメージです。(上の写真を参考にしてください)
  7. りんごをのせた後は、短冊切りに切ったバターをりんごの上にのせます。
  8. 予熱したオーブンで200℃できつね色になるまで15~20分ぐらい焼きます。
  9. 出来上がり✨

とても簡単なレシピなのに、とっても美味しいです👍

私はりんごの甘みだけが十分なので、砂糖を入れていないですが、生地とりんごの間に砂糖をふったり、カスタードクリームをのばしたりして、自由にアレンジしてみてください😉

作り方は、こちらのサイトのものです。
📎Tarte fine aux pommes(りんごのタルト・フィーヌ)

フランス語で書いてありますが、作り方の写真も載っていますので、私の説明が分からなかったら覗いてみてくださいね。

基のレシピは、タルトをオーブンで焼く前にシナモンをふりますが、これもアレンジ自由自在ですね😊

オーブンがなければ作れないレシピでしょうが、オーブンがあれば初心者でも作れる美味しいレシピだと思いますから是非作ってみてください🍎

りんごを買ったからまた作ろうかな~(笑)