ジャワーカレーのCMで流れている「きのこのビーフカレー」を作ってみました!カレーなら好きですが、よく通常のレシピを作ると飽きてしまいます

この前いろいろな野菜の残り物で作りました。そして今回はCMできのこのビーフカレーを見たんですが、気になってレシピをネットで探してみました!

ジャワーカレーあのCMですが、レシピはちゃんと公式サイトに載っています
4種のきのこのビーフカレー

4種のキノコのビーフカレーを作っているところ

材料は大体↓

  • 牛肉
  • 玉ねぎ
  • まいたけ
  • ぶなしめじ
  • エリンギ
  • ブラウンムッシュルーム

と本当にきのこが主役のレシピですね

材料を入れる順番は少し驚きましたが、レシピ通りにしたらとても美味しいきのこのビーフカレーができました

きのこ4種の秋ビーフカレー

使ったカレールーが初めて買ったジャワーカレーです。広告戦略としてCMでレシピを紹介することが効果的でしょう(笑)
いつも使っているルーを味が少し違った気がします。

最近キノコがなぜか食べたい欲を満たすこのカレーです。キノコ、なぜこんなに美味しいんでしょう

4種のきのこのビーフカレーのレシピがクックパッドにも掲載されていますが、ここにリンクを張りますね。
ジャワーカレー使用の4種のきのこのビーフカレー(クックパッド)

 

Mushrooms beef curry!

I cooked this special curry recipe because it was aired on TV ad ;D
It uses 4 varieties of mushrooms: maitake, bunashimeji, eringi and brown mushrooms. The curry was very yummy and super easy to prepare!
If you can’t find all the mushrooms outside of Japan, maybe you can increase proportions for one variety of mushrooms, or replace it by eggplant (or a mix of both techniques lol). Mushrooms are very yummy in Japan and there is a lot of varieties too!

As for the recipe, it’s not yet translated in English even if it’s available on Cookpad TT
Basically you just cut by hands all mushrooms, stir fried it with sliced onions and beef pieces, add water, let it cook then add the Japanese curry paste: very simple, very yummy ;D
Please use Google Translate ;D
4 kinds of mushrooms Japanese beef curry (English translation by Google Translate)